Что такое импрувер в выпечке и как он улучшает тесто

Written by

in

Кто такой импрувер? Анатомия человека, который вечно всё улучшает

Слово «импрувер» (от англ. improver — тот, кто улучшает, совершенствует) звучит современно, но само явление старо как мир. В русскоязычной среде этот термин постепенно обретает особую популярность, выходя за рамки узких профессиональных сфер.

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *